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刘娭毑和她的平江土特产

时间:2018-01-14 07:34来源:网络整理 作者:小灰灰网络
原标题:刘娭毑和她的平江土特产(2016年1月7日,长沙报道)【刘娭毑土特产】他们专注于生产工艺传统、味道正宗的食材!他们开创了实体店铺+社区电商平台的土特产经

  原标题:刘娭毑和她的平江土特产

  (2016年1月7日,长沙报道)【刘娭毑土特产】他们专注于生产工艺传统、味道正宗的食材!他们开创了实体店铺+社区电商平台的土特产经营模式!

  

  一处风景、一种风俗;一种特产、一个传说。湖南平江,人杰地灵,不仅有非常著名的人文景点, 还有诸多美丽的自然景观。除了这些,湖南平江的特产也是家喻户晓。将军之乡的长寿五香酱干、农家腐乳、“赤锅炒”炒米、豆豉剁辣椒、山野桂**蜜等等,总是让人津津乐道。

  刘娭(āi)毑(jiē),原名刘春香,湖南平江长寿镇人氏,祖传土特产**作手艺,**作工艺中,最受大众钟**要数石磨酱干,经过刘娭毑对酱干品种的改良,**作出了适合各类人群的多种口味。刘娭毑对**作酱干的选材十分考究,秉承传统工艺,选取籽粒饱满的本地上等八月黄豆,豆籽用深井泉水浸泡,石磨出浆,入榨箱襟布压**,切成一寸见方豆腐片。卤汁配料选取中草**材,辅以桂皮和姜末,林林总总三十六味香料熬**而成。最后炭火烘干,浸润在麻油中,得以乌黑油亮、芳香四溢的“五香酱干”,味道醇美,耐嚼爽口

  上世纪90年代,已经70高龄的刘娭毑将家族手艺传给了儿子,在刘娭毑90高寿的时候她将祖传的三条做人规矩刻在了自家的招牌上:“讲良心、守规矩、重诚信”,时刻告诫着自己的后辈经营生意与做人的道理。

  时光荏苒,刘氏家族的生意依然秉承着祖训,服务着革命老区的人民,深受着人们的喜**。

  酱干耐人嚼,嚼的不仅仅是鲜、嫩、咸、辣、甜的五香味,嚼的还是一种独特的历史文化和人生感悟。

  

  【刘娭毑土特产】社区o2o电商平台,以各大社区为服务对象,线下有实体店进行实物展示,线上有电子商城方便客户进行可视化操作。快捷、便利的选购方式助力客户完成对喜**商品的购买。刘娭毑电商平台旨在通过线上线下互动让客户真正吃到正宗、传统、地道、健康的湖南土特产。

  

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