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泾阳之旅嗨翻了 下一站兴平走起

时间:2018-06-22 15:12来源:网络整理 作者:我的网站
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  社长:夏泽民 总编辑:屈胜文    国内统一刊号 CN61-0002

     

日期:[ 2014年6月27日 ] -- 餐饮·健康 -- 版次:[ 22 ]

泾阳之旅嗨翻了 下一站兴平走起

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6月21日,陕西美食探秘之旅走进关中“白菜心”,品尝了大地原点泾阳的美食。这一次泾阳的餐饮企业早早做足功夫 ,给了美食大队一个大大的惊喜。

泾阳向来是美食重镇 ,上百美食达人随着陕西美食探秘之旅走进泾阳。迎面而来的就是泾阳美食品鉴环节——由仁义生态餐厅 、泾阳宾馆 、小金花餐饮公司 、关中味餐厅 、友军水盆羊肉 、老朱家肉夹馍六家企业联合承办 。

酿饹 、蒸肉 、杂烩 、折花锅盔 、夹背 、红苕肘子 、酸辣肚丝汤 、黄焖鸡 、泾阳蒸碗 、笼笼肉等等忒色美食地域色彩浓郁,制作精良 。光被评为“非物质文化遗产”的就有两家餐饮企业,更别提动辄几十年到上百年的店龄的企业了。陕西高香茶叶有限公司准备了泾阳茯砖茶、西安金谷现代农业(泾阳)有限公司提供了大义坊无公害蔬果、泾阳(秦川)绿优乳业有限公司提供了优质酸奶……泾阳餐饮人的手艺和热情让美食达人兴奋不已。

在美食品鉴的最后环节,达人们评选出了泾阳口碑菜 ,分别是来自仁义生态餐厅的红苕肘子 、来自老朱家的肉夹馍和来自友军家的水盆羊肉。这次评选相当残酷,会员们反馈每样都好吃,难以选择!除此之外,泾阳宾馆的酿饹和蒸肉、韭菜片片,小金花的拌豆芽,关中味的卤水拼盘也大受欢迎。

当天美食达人们还参观游览了泾阳崇文塔 、泾阳文庙 、安吴青训班  ,一路看不完也讲不完。从天津赶回陕西参加活动的张先生说:“这样的活动从来没参与过,没想到竟然这么丰富,完全超值 ,让我这个外地的陕西人对陕西的美食有了重新的了解 。”

陕西美食探秘之旅,是在陕西省商务厅、陕西省烹饪餐饮行业协会的支持下,由陕菜网联合大唐博相府文化艺术酒店共同主办的大型陕西饮食文化交流活动,迄今已有2000多人次参与,走过了陕西省15个县(市/区) 。7月5日,活动将启程前往兴平,贵妃墓、马嵬驿,更有兴平桂花醪糟 、云云馍等兴平特色饮食等着您。暑假来了 ,带着父母孩子和美食达人一起出发吧!

记者 孙昭

时间:7月5日(周六)

报名费用:180元/人(含往返车费 、餐费 、讲解费 、保险等)

报名电话:029-85563271

85563294

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